Créatrice de la méthode OSAPIC, permettant de reconnaître facilement les plantes sauvages, Hildegarde Laurence Talleux est formatrice, auteure et chroniqueuse radio spécialisée dans ce domaine, notamment dans la cuisine de ce qu'on peut récolter dans la Nature. Elle accompagne depuis plus de 10 ans des groupes, au sein de l'association Echappées Sauvages, et des particuliers, lors de formations en coaching personnalisé, pour s'initier et maîtriser la cueillette et la cuisine des plantes sauvages aussi bien à la maison qu'en mode Bushcraft ou outdoor."
Dimanche 11 Juin : 10h00 - 11h00