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AUTONOMIE ALIMENTAIRE

Serres urbaines

De plus en plus de citadins ressentent ce besoin de se reconnecter à la nature. D’autres cherchent tout simplement à cultiver leurs propres nourritures par soucis de traçabilité. Tout cela en dépensant moins ! Découvrez un ensemble de systèmes vous permettant de cultiver par vous-mêmes, que vous viviez dans un appartement ou dans une maison.

Aquaponie & hydroponie

Avec l’aquaponie vous pouvez cultiver vos légumes et élever vos poissons de façon biologique à domicile. Vous pouvez débuter l’aquaponie même si vous habitez en ville grâce aux kits aquaponiques d’intérieur. En plus du plaisir de cultiver sainement, vous vous refaites une santé en mangeant mieux. Faites votre part du colibri avec ce premier pas vers l’autoproduction familiale à domicile en zone urbaine et rurale.

Hydroponie

Ce mode de culture présente de nombreux avantages : gain de place, de propreté, maladies et insectes nuisibles moins fréquents, excellente croissance, floraison luxuriante, récolte de qualité. Bien que la culture en hydroponie puisse paraître difficile, ne vous y méprenez pas, c'est un moyen sûr et efficace d'obtenir d'excellents résultats en peu de temps. Écologique, la culture Hors-sol consomme entre 70 et 90 % d'eau en moins que dans une culture classique

Semence Biologiques

Une large gamme de graines de légumes, d’aromatiques et de fleurs reproductibles vous seront proposées sur le salon. Vous pourrez ainsi choisir selon vos goûts et les saisons des variétés anciennes et locales. Sélectionnées avec soin pour leur intérêt gustatif, leur rusticité et leur faculté germinative élevée, elles participent à la sauvegarde de la biodiversité végétale cultivée.

Permaculture & formations

Le mot « permaculture » en lui-même est la contraction de « (agri)culture permanente ». Il fut inventé par Bill Mollison et David Holmgren dans les années 1970. Il regroupe des principes et des techniques d’aménagement et de culture, à la fois ancestraux et novateurs, dans un concept global, le design. Il vise à faire de son lieu de vie un écosystème harmonieux, productif, autonome, naturellement régénéré et respectueux de la nature et de TOUS ses habitants !

Stockage

Mise sous vide, conserves, deshydrateurs, bocaux stérilisés, emballages bios. Retrouvez tous les produits qui vous permettront de cuisiner, et de stocker vos aliments.